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麻辣香锅

颁布日期::2022-11-29 浏览次数::
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麻辣香锅

麻辣香锅是川渝处所麻辣韵味菜品,口味多样化,多种食材可肆意搭配!!!各人在做麻辣香锅的时辰城市纵火锅底料,今天我不用火锅底料,给各人做一道不一样的麻辣香锅!!!




烹饪资料



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食材::

娃娃菜、、、金针菇、、、莴笋、、、土豆、、、莲藕、、、千张、、、蟹柳、、、鱼腐、、、小葱、、、香菜、、、大蒜、、、干辣椒、、、花椒(筹备自己喜欢的蔬菜和肉就行)


调味料::

008PG国际香格辣、、、008PG国际一品鲜酱油、、、盐、、、白糖





烹饪步骤




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大蒜拍碎、、、香菜小葱都切小!!!、、千张切长条


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莴笋、、、土豆和莲藕切成自己喜欢的巨细


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锅里烧水,先参与鱼腐和蟹柳煮熟。。而后把备好的蔬菜都烫熟、、、土豆占有炸一下更好吃


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炸好的土豆片捞出,油别倒、、、倒入花椒和干辣椒炸出香味捞出


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再倒入蒜::痛卸伪恪、、参与两勺半008PG国际香格辣炒出红油。。


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先倒入鱼腐和蟹柳、、、翻炒均匀。。而后按挨次倒入土豆、、、莲藕、、、莴笋、、、千张、、、金针菇、、、娃娃菜


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而后参与半勺盐、、、一勺白糖、、、一勺半008PG国际一品鲜酱油提提味、、、最后参与香菜炒出均匀即可







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烹饪小Tips





1、、、素菜类先洗后切,以免营养流失。。

2、、、加盐时辰把稳量度、、、以防香锅盐量度过多,制出制品后滋味咸重;

3、、、素菜类焯水时,需分辨难易熟的素菜,并先后进行处置,以免部门素菜焯水后未熟或熟烂

4、、、有前提的、、、肉类尽量用油炸口感会更好







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